Name: Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem
Brand: Worksharp
SKU: WSBCHPAJ-PRO-I
Price: 284.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.52941 (85 reviews)

Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

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Work Sharp Precision Adjust Elite WS09DX066 Schleifsystem

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Work Sharp Precision Adjust Upgrade Kit, WSSA0004772

Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 WSKTS-KO2, elektrischer Messerschleifer

Wicked Edge Generation 4 Pro WE411 Micro Adjust, Cabinet, Schleifsystem

Work Sharp Blade Grinding Attachment Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2, WSSAKO81122, Zubehör

Spyderco Sharpmaker, 204MF

productlabel

Work Sharp Ken Onion Edition Elite Knife & Tool Sharpener Mk.2 WSKTS-KO2-ELT, elektrischer Messerschleifer

Lansky Deluxe Diamond  Sharpening System

Work Sharp Precision Adjust Leather Strop Assembly 0004793 Lederstreichriemen und Keramikstab

Work Sharp Guided Field Sharpener, WSGFS221

Work Sharp Ken Onion Blade Grinding Attachment

Fällkniven F1nz Pilot Survival Knife, Zytel Scheide, Outdoormesser

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Gerber Strongarm Fixed Blade Coyote Brown FE 30-001058 feststehendes Messer

Skerper Basic Diamant-Schärfstift, SO001

Ballistol Universal-Öl, 50 ml

Knivesandtools #EveryDayCloth, Mikrofasertuch

Work Sharp Leather Strop Kit Professional Precision Adjust WSSA0005297, Lederstreichriemen

Skerper Pocket Strop STP002, Stoßriemen

Skerper Pocket Stone Diamant/keramischer Schleifstein, SO003

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Work Sharp Fine Diamond Kit Professional Precision Adjust WSSA0005293 Diamantschleifstein, 600/800 Körnung

Work Sharp Ceramic Hone Kit Professional Precision Adjust WSSA0005295, keramischer Schleifstein

Work Sharp Coarse Diamond Kit Professional Precision Adjust WSSA0005291, Diamantschleifsteine, 320/400 Körnung

Edge-On-Up PT50A Schärfetester

Skerper Paddle Strop Viking, grob, Stoßriemen

Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

Naniwa Rust Eraser A-904, Rostentferner

Naniwa Rust Eraser A-903, Rostentferner

Robert Herder Rostradierer 011600000

Lansky Eraser Block

Work Sharp Professional Precision Adjust Replacement Diamond Plate SA0005362 Ersatz-Diamantschleifstein, grob, 220er Körnung

Finde heraus, welches System am besten zu Dir passt!

Mit einem Work Sharp System kannst Du so ziemlich alles schärfen.

Das **Work Sharp Professional Precision Adjust-Schleifsystem** ist eine größere und verbesserte Version des äußerst beliebten Work Sharp Precision Adjust. Die größten Verbesserungen sind hierbei die solide Metallkonstruktion, die digitale Winkelanzeige und der zusätzliche „Small Knife Table”, mit dem Du auch die kleinsten Taschen- und Küchenmesser schleifen kannst.

Mit diesem Schleifsystem erzielst Du präzise Schleifergebnisse in einem Schleifwinkel von 15 bis 30 Grad. Schleife Outdoor-Messer wie Bushcraft- und Survivalmesser, Küchenmesser wie Kochmesser und Brotmesser, oder alle Arten von Taschenmessern. Was auch immer Du Dir vorstellen kannst, alles ist möglich.

**Das Professional Precision Adjust umfasst:**
* Das Work Sharp Professional Precision Adjust-Schleifsystem
* Small Knife Table: Ein Mini-Schleiftisch zum Schleifen von kleinsten Taschen- und Küchenmessern
* Digitale Winkelanzeige
* Klemmen-Stabilisierungsplattform: eine Stütze unter der Klemme beim Schleifen schwerer Messer
* Auswechselbare Diamantschleifsteine der Korngrößen 220, 320, 400, 600 und 800; mit diesen Schleifsteinen bekommst Du jedes stumpfe Messer im Handumdrehen wieder scharf.
* Ein Lederriemen und ein keramischer Schleifstein für die schärfsten Ergebnisse und ein runder Keramikschleifstab zum Schleifen von Messern mit Wellenschliff

## Metallsockel
Der Sockel des Professional Precision Adjust ist aus Metall gefertigt. Eine deutliche Verbesserung gegenüber seinem Vorgänger, dem Precision Adjust, das über eine Kunststoffbasis verfügt. Durch die Verwendung von Metall ist das System weniger flexibel und Du erhältst genauere Schleifergebnisse. Außerdem ist der Sockel der Basis beschwert, wodurch das Schleifsystem auf einem Tisch stabiler steht. Für diejenigen, die das System häufig nutzen wollen: Der Sockel des Professional Precision Adjust ist mit Schraublöchern versehen. Damit kannst Du das System auch permanent auf einer Werkbank montieren.

## Klemm- und Kippvorrichtung
Die Klemme ist ebenfalls aus Metall gefertigt. Die Klemme sitzt magnetisch und ohne Spiel im Sockel. Dadurch ist es auch möglich, die Klemme mitsamt dem Messer von der Basis zu entfernen. So kannst Du die Schneide beim Schärfen leicht aus der Nähe überprüfen. Außerdem kann die Klemme um 360 Grad gedreht werden. Du brauchst das Messer nicht aus der Klemme zu nehmen, um die andere Seite der Klinge zu schleifen. Ist das Messer zu lang, um es zu drehen, ohne dass es den Tisch berührt? Das kann bei einem langen Küchenmesser durchaus der Fall sein. Dafür hat Work Sharp eine Lösung gefunden! Das gesamte System kann nämlich gekippt werden. Ziehe den Griff an der Rückseite des Systems nach oben, und kippe das System nach hinten. Jetzt hast Du mehr Platz unter dem zu schleifenden Messer und kannst die Klemme leichter um 360 Grad drehen.

Die Klemme ist innen mit Gummi ausgekleidet, um Kratzer auf der Klinge zu vermeiden, und eignet sich für Messer mit einer Dicke von bis zu 6 mm. Mehr als genug auch für dickere Survivalmesser. Wo wir gerade von dicken Survivalmessern sprechen: Für das Professional Precision Adjust hat Work Sharp der Community gut zugehört! Im Lieferumfang enthalten ist nämlich auch eine „Klemmenstabilisierungsplattform”. Dabei handelt es sich um eine zusätzliche Stütze, die man unter die Klemme schiebt, auf der dann die Klemme ruht. Das sorgt für das gewisse Extra an Stabilität, wenn man zum Beispiel ein dickes und schweres Survivalmesser schleift.

## Mini-Schleiftisch
Aber das ist noch nicht alles. Das Professional Precision Adjust verfügt außerdem über einen „Small Knife Table”, wie Work Sharp es nennt. Zum Schleifen der kleinsten Taschen- und Küchenmesser. Dies ist ein Schleiftisch, den Du statt der Klemme verwenden kannst. Du schiebst ihn ebenso wie die „Klemmenstabilisierungsplattform” auf den Sockel des Schleifsystems. Dieser Schleiftisch ist magnetisch, sodass die Klinge stabil in Position bleibt.

Aber wie funktioniert dieser Schleiftisch? Am Rand des Schleiftischs befindet sich eine gelbe Linie. Die Schneide des zu schärfenden Taschen- oder Küchenmessers sollte von der Spitze bis zum Beginn der Schneide knapp über der gelben Linie liegen. Lege die Rückseite der Klinge gegen das Gleitsystem. Mit den Drehknöpfen nimmst Du Feineinstellungen für die gewünschte Positionierung der Schneide vor. Verwende den Drehkopf an der Vorderseite, um den Beginn der Schneide genau über die gelbe Linie zu bringen. Anschließend verwendest Du den hinteren Drehknopf. Damit schiebst Du die Spitze des Messers nach vorn, sodass die Spitze auch über der gelben Linie liegt. Jetzt kannst Du das Schleifsystem wie gewohnt mit der Klemme zum Schleifen Deiner Klinge verwenden. Einfach genial!

## Schleifwinkel und die digitale Winkelanzeige
Mit dem Knopf oben auf dem Schleifsystem kannst Du den Schleifwinkel von 15 bis 30 Grad stufenlos einstellen. Du kannst also so ziemlich jedes Messer wieder sehr scharf schleifen! Das Schleifsystem zeigt auf der linken Seite den Schleifwinkel der Klemme in 5-Grad-Schritten an und auf der rechten Seite gibt es den Schleifwinkel des Schleiftischs ebenfalls in 5-Grad-Schritten an.

Willst Du ganz sicher sein, dass der richtige Winkel eingestellt ist? Hier kommt nun die digitale Winkelanzeige ins Spiel (Trommelwirbel). Diese ist mit einem Magneten ausgestattet und wird auf den Führungsstab des Schleifsteinhalters aufgesetzt. Die Anzeige zeigt noch genauer, auf zwei Nachkommastellen hin, in welchem Schleifwinkel Du gerade schleifst.

## Schleifsteinhalter und Schleifsteine
Der Schleifsteinhalter ist magnetisch, wodurch ein Schleifstein leicht am Halter befestigt werden kann. So kannst Du schnell und einfach den richtigen Schleifstein wählen, ohne den Halter vom System entfernen zu müssen.

Das Schleifsystem wird mit folgenden Diamantschleifsteinen geliefert: Korngröße 220, 320, 400, 600 und 800. Die Schleifsteine der Korngröße 220 und 320 sind grobe Steine zum Ausbessern einer beschädigten Schneide oder zum Ändern des Schleifwinkels. Die Schleifsteine der Korngröße 400 und 600 sind Steine mit mittlerer Korngröße zum Schleifen relativ stumpfer Messer. Und der letzte Schleifstein mit der Korngröße 800 besitzt eine feine Körnung, um Deine Messer rasiermesserscharf zu machen und auch so zu behalten! Und für den "letzten Schliff" gibt es noch einen keramischen Schleifstein, den Du nach dem sehr feinen 800 Stein benutzt. Zudem gibt es noch einen Streichriemen aus Leder, der ebenfalls in die Halterung passt und mit dem Du die Schneide polieren kannst, nachdem Du sie keramisch geschliffen hast.

Auf der Rückseite des Schleifsteinhalters befindet sich ein keramischer Schleifstab, der zum Schärfen von Messern mit Wellenschliff dient, wie z.B. einem Brotmesser. Mit diesem keramischen Schleifstab kannst Du auch die Schneide Deines Taschen- oder Küchenmessers schnell wieder auf Vordermann bringen.

Der Schleifsteinhalter hat einen Griff, sodass Deine Hand nicht in die Nähe der scharfen Messerschneide kommt. Der Führungsstab aus Metall besitzt ein Schraubgewinde, mit dem Du ihn in das Schleifsystem schraubst. Der Stab ist dabei lang genug, um auch längere Küchenmesser zu schleifen, wie z.B. Kochmesser, Fleischmesser oder Filetiermesser. Der Führungsstab besitzt Gummiringe, die man über den Stab schieben kann. Damit bestimmst Du, wie weit man den Schleifsteinhalter über den Führungsstab schieben kann.

Nach Benutzung des Schleifsystems setzt Du den Schleifsteinhalter einfach aufrecht in das System ein. Eine Aussparung an der Oberseite des Systems hält den Schleifsteinhalter in Position. Alles in allem ist das Work Sharp Professional Precision Adjust eines der vollständigsten und innovativsten Schleifsysteme, das derzeit auf dem Markt zu vorhanden ist. Ein würdiger Nachfolger für das Standard-Precision Adjust!


Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem

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Without a doubt the BEST sharpening system I’ve ever had. Great build quality, great accessories, excellent value for your money!!!

I can only recommend this system for everybody that  is just a little bit serious about sharpening their knives!

Delivered promptly Easy to use and produces razor sharp edges. Excellent instruction manual Keep an eye on the price over say a week as there is quite a variation due to the dynamic pricing. Only slight niggle in that you would expect a carry case for the price of £200+

Ich bin mit dem Schärf Gerät sehr zufrieden Es war nicht günstig, aber es ist toll, dass man den Winkel voreinstellen kann. Mit dem Schleifstein habe ich es nie geschafft, eine gleichmäßige Phase zu schleifen.

Die von mir geschliffenen Messer waren deutlich schärfer, und ich glaube, mit etwas Übung wird das Ganze noch besser. 

Das Gerät ist wirklich stabil zumindest bei kleinen und mittelgroßen Messern hatte ich gar keine Probleme.

Vollkommen unkomplizierte Bestellung und sehr schnelle Lieferung, dazu wirklich gut verpackt UND zu einem sehr guten Preis!

Danke Knivesandtools!

Unbedingt empfehlenswert!!!


Zum Schärfer:
Hatte zuvor bereits das Advanced Elite, was auch prima ist und mit dem man kleinere Messer, aber mit Gefühl auch durchaus mittelgroße Küchenmesser schleifen kann!

Das Pro-Set ist aber noch eine andere Liga!

Viel stabiler und aber auch schwerer durch den metallenen Aufbau!
Leider ist das Set dadurch natürlich nicht mehr so raumsparend zu verstauen.
Außerdem vermisse ich die schöne Tasche, in der das Advanced Elite Set unterzubringen ist!

Ansonsten Top!!!

Habe bereits die ersten Messer damit geschliffen und das wirklich zur absoluten Zufriedenheit!

Und, was Schärfe betrifft, bin ich zwar kein 'Haarspalter', aber durchaus anspruchsvoll!

Das Pro Set ist einfach, wie erwähnt, viel stabiler und wertiger, als das kleine Set und die Messerrücken -Aufnahme breiter und stabiler....... 
wenngleich aber auch da in Hinsicht auf wirklich größere und im Material dickere Messer noch 'Luft nach oben ' ist.......

Jammern auf hohem Niveau, ich weiß.....

Da gibt's sicherlich noch andere, bessere und stabilere Systeme...... die allerdings das mehrfache kosten!

Und dazu bin ich als Amateur allerdings nicht bereit .....
und für meine Zwecke, dem Schärfen von Küchenmessern, Outdoormessern, Taschenmessern und Fischfiletiermessern (alle im Recht ordentlichen Bereich!) bin sehr zufrieden!!!

Preis/Leistung absolut Top, Funktion Klasse!!!

Von mir absolute Kaufempfehlung!!!

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Das Mittel, das dem Schleifstein seine Schleifwirkung verleiht. Diamant, Keramik (z.B. Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid) oder die Materialien in einem Naturstein. Lies [hier mehr über die Vor- und Nachteile dieser Materialien](/de/ct/schleifstein-material-welches-ist-das-beste.htm).

Schleifmittel

Material

elec_sharp_comp

fixed_sharpening_angle

*Nein: Das Gerät hat einen variabel einstellbaren Schleifwinkel.  
*Ja: Das Gerät hat einen festen, nicht verstellbaren Schleifwinkel.

Fester Schleifwinkel

Die Korngröße, die der Hersteller den Schleifsteinen vorgibt. Hinweis: Dies kann in FEPA-F (Europa), ANSI (Amerika) oder JIS (Japan) erfolgen. Lies [hier mehr über die verschiedenen Korngrößen](/de/ct/korngroessen-angeben-schleifsteine.htm).

Korngröße laut Herstellerangabe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

sharpsys_type

stone_acc_type

stone_water

Manche Schleifsteine müssen erst ein paar Minuten in Wasser getaucht werden, bei anderen Schleifsteinen musst Du nur die Oberfläche mit Wasser besprenkeln. Wieder andere Schleifsteine benötigen gar kein Wasser! Die besten Ergebnisse erzielst Du, wenn Du Dich im Voraus informierst, was für Deinen Schleifstein am besten geeignet ist.

Anwendung mit Wasser

total_adjustable_sharp_angles

Die Anzahl der Schleifwinkel, in denen das System schleifen kann.

Anzahl Schleifwinkel

Die Korngröße, die wir für einen Schleifstein vergeben. Wir prüfen alle Schleifsteine selbst und vergeben für den Schleifstein auf der Grundlage dieser Prüfung eine entsprechende Angabe zur Korngröße. Von extra grob bis ultrafein.

Reviews für Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem

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